шашлык

За шашлыком

Сейчас я расскажу, куда нужно ехать за хорошими шашлыками. В Ташкенте, конечно, тоже есть хорошие шашлыки, но есть места, где они лучше. И пока осень еще щедро раздает теплые деньки, стоит поехать за хорошими шашлыками подальше от Ташкента. Не нужно торопиться на поезд, не стоит покупать билет на самолет, а сделать нужно вот что…

Читать полностью »

Мясные блюда во всех их вариациях

По правде сказать, Кашкадарья не входит в список туристических центров Узбекистана. И, на самом деле, будучи там, я не заметил ни одного иностранного туриста. Все они сошли с поезда в Самарканде, мы же покатили дальше в Карши в почти пустом составе.
Жаль, конечно, но тут ничего не поделаешь – никаких особых исторических, культурных и других достопримечательностей в Кашкадарье нет (спешу оговориться: возможно, я по этому поводу ошибаюсь, и, если что, извините меня за неточную информацию, она полностью субъективна и лежит исключительно на моей совести).

Читать полностью »

Путешествие из Ташкента в Бухару. Часть 10. Еда

— Ох, устал я! Надо перекусить, а?
— Пошли. Что будем есть?
— Главное, чтоб дешево и сытно!
— Тогда просяную похлебку!
За один пакыр (две копейки) мы купили две кукурузные лепешки и пошли в ту сторону, где торгуют горячей пищей. Тут были на выбор шашлык из печенки (печенка, правда, чуточку припахивала, но кто обращает внимание на такие мелочи?), самса с картошкой, лапша, каша из рисовой сечки, затируха, похлебка из пшеницы, похлебка из проса. Целые ведра пищи ждали едоков.

Читать полностью »

Как раньше

Ой, что в мире делается-то! Каждый день, что не день, то событие. Обсуждается соответственно – глобально и с надрывом: вот, Греция из ЕС выйдет, вот, Украину трясет, вот, еще что-то очень важное маячит, без чего мир среднестатистического обывателя рухнет и пойдет ко всем существующим чертям.
Но послушал я сегодня двух тетушек преклонного возраста, и так приятно стало, что аж заулыбался, настолько откровенно, что тетушки едва не спросили меня в лоб: а чего это Вы, молодой человек, заулыбались?

Читать полностью »

Путешествие в Самарканд и обратно. Часть пятая – День первый, обед, кафе, еда

еда в СамаркандеСтранное дело, в обед очень хочется есть. А поскольку последний раз мы перекусили еще в поезде рано утром тощей булочкой, а потом протопали на своих двоих часа четыре, то не просто хотелось есть, хотелось есть зверски. В общем-то, обильное водопитие несколько ослабляло желание чего-нибудь пожевать. Но, в конце концов, прорвало – желудки нагло потребовали еды.
Виталий Сергеевич, за месяц до нашего путешествия уже побывавший в Самарканде, предложил пойти в кафе, расположенное рядом с Регистаном. Однако наши гиды твердо сказали, как отрезали: «Всё это фигня! Мы отвезем вас в очень хорошее место, известное своими изысканными блюдами и восточным сервисом». Ну, ладно, раз так, потерпим, решили мы, загрузились в машины и поехали в сторону хорошего места.

Читать полностью »

Return to Top ▲Return to Top ▲

Истории из жизни в рассказах и фотографиях