Кашкадарья

Мясные блюда во всех их вариациях

По правде сказать, Кашкадарья не входит в список туристических центров Узбекистана. И, на самом деле, будучи там, я не заметил ни одного иностранного туриста. Все они сошли с поезда в Самарканде, мы же покатили дальше в Карши в почти пустом составе.
Жаль, конечно, но тут ничего не поделаешь – никаких особых исторических, культурных и других достопримечательностей в Кашкадарье нет (спешу оговориться: возможно, я по этому поводу ошибаюсь, и, если что, извините меня за неточную информацию, она полностью субъективна и лежит исключительно на моей совести).

Читать полностью »

Чебуреки

Вы знаете, что такое чебурек? Если вы думаете, что чебурек – это тощий пирожок из соседней чебуречной с полчайной ложки непонятнокакого мяса внутри вперемежку с кучей репчатого лука, значит, вы совершенно не знаете, что такое настоящий чебурек!
Если же вы хотите обязательно узнать, что такое настоящий чебурек, садитесь на поезд «Ташкент-Карши», после трех часов приятной поездки скорее из него выходите и первому же таксисту, который вас встретит на каршинском вокзале, говорите так: «Отвезите меня туда, где готовят самые лучшие чебуреки в Карши».

Читать полностью »

Return to Top ▲Return to Top ▲

Истории из жизни в рассказах и фотографиях