жареная рыба

Узбекская кухня, хорезмская еда, в рассказах и фотографиях

Пора возвращаться к нормальной жизни. Праздники, конечно, хорошо, но нельзя же все время сидеть на разносолах, главных атрибутах праздничных столов. Уже и печень под ребро давит, и желудок возмущается. А все потому, что оливье, селедки под шубами, салатики всякие экзотические нельзя назвать полезной и здоровой едой. Попробуйте лабораторного мыша посадить на оливьешную диету – протянет он неделю, а после протянет свои лапки.

Читать полностью »

Мясные блюда во всех их вариациях

По правде сказать, Кашкадарья не входит в список туристических центров Узбекистана. И, на самом деле, будучи там, я не заметил ни одного иностранного туриста. Все они сошли с поезда в Самарканде, мы же покатили дальше в Карши в почти пустом составе.
Жаль, конечно, но тут ничего не поделаешь – никаких особых исторических, культурных и других достопримечательностей в Кашкадарье нет (спешу оговориться: возможно, я по этому поводу ошибаюсь, и, если что, извините меня за неточную информацию, она полностью субъективна и лежит исключительно на моей совести).

Читать полностью »

Return to Top ▲Return to Top ▲

Истории из жизни в рассказах и фотографиях