лепешки

Узбекская кухня, хорезмская еда, в рассказах и фотографиях

Пора возвращаться к нормальной жизни. Праздники, конечно, хорошо, но нельзя же все время сидеть на разносолах, главных атрибутах праздничных столов. Уже и печень под ребро давит, и желудок возмущается. А все потому, что оливье, селедки под шубами, салатики всякие экзотические нельзя назвать полезной и здоровой едой. Попробуйте лабораторного мыша посадить на оливьешную диету – протянет он неделю, а после протянет свои лапки.

Читать полностью »

Командировка. Часть третья. Еда

еда в ХорезмеСложно прогнозировать, как отнесется организм туриста к кулинарным заморочкам той или иной страны. Всяко случается, желудок вполне может сопротивляться новой еде, предлагаемой после любимых маминых пельменей или борща.
В Ургенче меня сразу предупредили: воду из-под крана не пить, овощи, фрукты, дыни желательно не есть (даже мытыми), на улице тоже ничего подозрительного не покупать и в рот не совать. В принципе, такие предупреждения для меня излишни, так как не люблю рисковать и ем исключительно то, чему безоговорочно доверяю.
Делюсь любопытными моментами о еде, замеченными и отмеченными мной в Хорезмском крае.

Читать полностью »

Путешествие в Самарканд и обратно. Часть пятая – День первый, обед, кафе, еда

еда в СамаркандеСтранное дело, в обед очень хочется есть. А поскольку последний раз мы перекусили еще в поезде рано утром тощей булочкой, а потом протопали на своих двоих часа четыре, то не просто хотелось есть, хотелось есть зверски. В общем-то, обильное водопитие несколько ослабляло желание чего-нибудь пожевать. Но, в конце концов, прорвало – желудки нагло потребовали еды.
Виталий Сергеевич, за месяц до нашего путешествия уже побывавший в Самарканде, предложил пойти в кафе, расположенное рядом с Регистаном. Однако наши гиды твердо сказали, как отрезали: «Всё это фигня! Мы отвезем вас в очень хорошее место, известное своими изысканными блюдами и восточным сервисом». Ну, ладно, раз так, потерпим, решили мы, загрузились в машины и поехали в сторону хорошего места.

Читать полностью »

Моя вторая поездка за границу (Часть 4)

Мы выехали из Амстердама и направились в сторону Бельгии. Шоссе было отличным, а вид из окна машины потрясающе красивым. Впечатляли огромные ветряные мельницы, как будто из сказки. Изумрудные луга, на которых паслись стада отборных коров, чередовались с бескрайними полями подсолнухов и сельскохозяйственных культур.

Читать полностью »

Return to Top ▲Return to Top ▲

Истории из жизни в рассказах и фотографиях