димляма

На даче. Часть вторая

Замечено: человек, имеющий дачу, разительно отличается от человека, дачу не имеющего. В свое время даже предложили ввести антропологический термин – homo dachnicus, или человек дачный.
У дачного человека сильно развиты те отдела мозга, которые отвечают за его копательные, сажательные и собирательные функции.
Дачный человек смотрит на окружающую его природу (сосредоточенную исключительно в пределах его дачного участка) именно с точки зрения этих функций.

Читать полностью »

Димляма по-узбекски: не варим и не жарим, а парим

«Проще пареной репы!»
/выражение, означающее, что проще не бывает/

В узбекской кухне есть блюда, которые готовятся очень просто и при этом требуют минимального количества самых доступных продуктов.
А еще некоторые узбекские блюда имеют названия, являющиеся производными от названий самого процесса их приготовления.

Читать полностью »

Return to Top ▲Return to Top ▲

Истории из жизни в рассказах и фотографиях