Фломастерами про еду

Кулинарно-эротическая ассоциация

эротические ассоциацииАссоциации бывают разные: спортивные, деловые, торговые и всякие другие полезные и важные. А еще бывают такие, когда смотришь на какую-нибудь вещь, и моментально возникает ассоциация, т.е. приходит в голову странная ерунда, похожая на ту самую вещь, но имеющую совершенно другой смысл или назначение.
Сегодня, увидев один очень интересный процесс, мне тут же в голову пришла такая глупость, что даже стыдно про нее говорить. Похоже, Фрейд был прав, говоря в свое время, что все поступки (и особенно мысли!), совершаемые человеком, на подсознательном уровне имеют исключительно сексуальною подоплеку. А уж про ассоциации и говорить нечего — их море, слава богу, есть что с чем сравнивать и ассоциировать.

Читать полностью »

Вновь о любимой

вкусная пицца Иногда любовь притупляется, хочется новых ощущений, новых вкусов, новых впечатлений. Ну что же тут поделать – жизнь есть жизнь, почти каждому человеку свойственны грехопадения, или, хотя бы, грешки, маленькие и незначительные. Впрочем, Бог милостив – он прощает нам многое, наверняка понимая, что люди устроены таким образом, что без шалостей и озорства никак не могут.
Короче говоря, приготовьтесь: речь пойдет о моей любви! И сразу же признаюсь – зимой я ей изменяю. Ну не получается у меня любить все время одну и ту же, круглый год. А как же иначе? Притупляются вкусы, запахи, желания. Поэтому хочется нечто другое, путь даже и хуже, но другое.

Читать полностью »

Новогоднее конфетти. Часть -1

новогодняя едаНовогодний стол!
Правда, очень интересный вопрос, ведь кроме собственно, таких «неприменнотрадиционных» блюд как «оливье», «селедка под шубой», «водочка», у каждого наверняка имеются свои семейные традиции.
В моей семье есть стандартный набор блюд, которые присутствуют на столе в обязательном порядке, и без которых стол не может быть назван «Новогодним» ни при каких условиях. Перечислю их все в порядке возрастания значимости.

Читать полностью »

Чайхана-плов в кругу друзей

узбекПозвольте спросить: у вас есть хорошие друзья? Ну, хотя бы, человек пять. Если ответ утвердительный, то все остальное написано для вас. Если нет, для вас это будет, увы, неактуально.
Итак, у вас есть как минимум пять друзей. И как часто бывает, вы периодически все вместе встречаетесь. Вариантов мест, где могут происходить такие дружеские встречи, масса. Мы же поговорим о чайхане.
Согласно Википедии, чайхана – чайная в странах Ближнего и Среднего Востока. У нас это не просто чайная, а место, где можно посидеть с друзьями, причем не просто посидеть, а, как говорится, отвести душу. Ну а под что можно это сделать лучше всего? Конечно же, под плов, но не простой, а специальный, который так и называется – чайхана-плов.
Алишер-ака любезно поделился рецептом его приготовления со мной, я делюсь им с вами, ну а вам остается только самая малость: приготовить, пригласить друзей, и всем вместе насладиться приятной беседой под вкуснейший и ароматный плов.

Читать полностью »

Вкусняшка мясной пирог

Вы же знаете – я очень люблю вкусную еду! Правда, до сих пор не решил окончательно, чего же люблю больше – то ли ее есть, то ли готовить. Ну, а пока я решаю, собираю в свою коллекцию рецепты разных вкусностей.
На этот раз будет мясной пирог, приготовленной одной милой девушкой (увы, не моей). Процесс приготовления она фиксировала на фотоаппарат, что, несомненно, говорит о ее щедрости. Ведь как обычно делают некоторые жадные стряпухи: готовят вкусные блюда втихаря, по эксклюзивному рецепту, который никому не рассказывают. Ну, и кому от этого польза?!
Однако все мои друзья и знакомые не такие, они добрые, с радостью делятся своими маленькими тайнами поварского искусства, а я уже делюсь ими с вами. Итак, сегодня предлагается рецепт приготовления простого и вкусного мясного пирога, процесс готовки которого иллюстрируется, как всегда, картинками и немножко моими комментариями.

Читать полностью »

О том, что нас постоянно гложет

Человек – совершенно несовершенное существо. Кроме разных желаний (хороших и плохих), весьма сильно влияющих на наше существование, есть еще одно – с одной стороны приятное, с другой – постоянно заставляющее ломать голову.

Читать полностью »

Заморская

Вообще, она — классная штука, пальчики оближешь! Особенно хороша идет она под сосиски, только не те, где мяса ноль процентов и цвета солнечного заката, а нормальные, съедобные и не вызывающие сомнения в их подлинности.
Раньше она продавалась в литровых банках, сейчас, возможно, тоже, но теперь я не ищу ее на прилавках продуктовых магазинов, почему-то не хочется.
Давным давно мои родители закатывали на зиму довольно много банок с ней, а потом всю зиму мы баловали себя ее мягким и чуть острым вкусом.

Читать полностью »

Шавля, или младшая сестра плова

Я долго сопротивлялся и не поддавался на уговоры, аргументируя свой отказ тем, что от добра добра не ищут. Да и, честно говоря, добившись некоторых успехов в приготовлении одного из самых своих любимых блюд, не хотелось разочаровываться. Но сегодня все-таки решился – я приготовил младшую сестру плова под названием шавля.

Читать полностью »

Молочный коктейль: в поисках рецепта

рецепты молочных коктейлейОдно из самых ярких воспоминаний моего детства – вкус молочного коктейля. Я уж и забыл, сколько стоил стакан воздушного напитка, а вкус его помню до сих пор.
Впрочем, и сейчас коктейль можно купить в наших магазинах, где имеется специальная взбивалка. Он и сейчас пенистый и воздушный, но меня терзают смутные сомнения по поводу его рецептуры, поэтому довольно опасливо отношусь к нынешнему молочному коктейлю и не решаюсь его попробовать (хотя иногда бывает, что пробую).
Ну а раз купить нельзя, то можно попытаться сделать его самому. Имея блендер, кое-какие ингредиенты и «больное» (в хорошем понимании этого слова) воображение, я делаю молочный коктейль сам.

Читать полностью »

Сладкая сказка

эклеры Ну, скажите мне – какой мужик не любит сладкого?! Вот я, например, его очень люблю! Кстати, надеюсь, никто не сомневается, что я мужик? Так вот, практически все мужчины любят полакомиться чем-нибудь вкусненьким сладким, будь то тортик, пирожное или просто шоколад. И неправда, что дамам отдана пальма первенства по объему потребления кондитерских изделий на женскую душу в год. Статистика нагло врет, уж поверьте мне! Сахар и все его производные так же безжалостно поглощается мужчинами, как и женской половиной человечества.

Читать полностью »

Тортик-загадка

Хочу признаться, что испытываю к этому торту особенные чувства, и совсем не только потому, что он нежный и вкусный. Приготовив именно его, я когда-то поднялась на ступеньку выше в своих кулинарных способностях, оставив далеко позади кексы разных вариаций. Кроме того, данный торт содержит творог, так что будет продолжение темы «Используем творог в выпечке».

Читать полностью »

Return to Top ▲Return to Top ▲

Истории из жизни в рассказах и фотографиях